Buchhaltung für Restaurants und Gastronomiebetriebe – flexibel, persönlich und effizient
Ihr Treuhänder für Restaurant und Gastronomie
Ein Restaurant erfolgreich zu führen bedeutet weit mehr, als Gäste zu bewirten. Einkauf, Lieferanten, Personal, Reservationen, Kasse und Administration gehören ebenso zum Alltag.
Und dann wäre da noch die Buchhaltung.
Gerade in der Gastronomie entstehen laufend neue Geschäftsvorgänge und Belege: Lebensmittel- und Getränkeeinkäufe, Lieferantenrechnungen, Kasseneinnahmen, Kartenzahlungen, Take-away-Umsätze, Mietkosten, Versicherungen, Löhne und zahlreiche weitere Ausgaben.
Die AbaFin Treuhand AG unterstützt Restaurants und Gastronomiebetriebe dabei, ihre Buchhaltung effizient auszulagern.
Unser Ansatz ist dabei bewusst flexibel: Nicht Ihr Restaurant muss sich an unsere Buchhaltung anpassen. Wir suchen gemeinsam die Lösung, die zu Ihrem Betrieb und Ihren Abläufen passt.

Viele Belege im Restaurant? Genau hier können wir Sie entlasten.
In kaum einem Betrieb fallen so regelmässig neue Belege an wie in der Gastronomie.
Getränkehändler, Metzgerei, Bäckerei, Gemüse- und Lebensmittelhandel, Reinigungsmittel, Verbrauchsmaterial, Reparaturen, Küchengeräte und weitere Lieferanten: Schon ein einzelner Restaurantbetrieb kann im Laufe eines Monats eine grosse Anzahl an Rechnungen, Quittungen und anderen Buchungsbelegen produzieren.
Hinzu kommen die verschiedenen Einnahmen aus Kasse, Kredit- und Debitkarten sowie gegebenenfalls weiteren Verkaufskanälen.
Wer diese Unterlagen selbst verarbeitet, investiert schnell mehrere Stunden in administrative Arbeiten.
Genau diese Arbeit können Sie an uns abgeben.
Wir übernehmen die Verarbeitung Ihrer Unterlagen und sorgen dafür, dass Ihre Restaurantbuchhaltung strukturiert und nachvollziehbar geführt wird.
Sie kümmern sich um Ihre Gäste. Wir kümmern uns um Ihre Belege.
Digitale Buchhaltung oder Papierbelege? Bei uns ist beides möglich.
Die Digitalisierung macht auch vor der Gastronomie und der Buchhaltung nicht halt.
Viele Restaurants erhalten Lieferantenrechnungen mittlerweile per E-Mail oder möchten Belege direkt elektronisch weiterleiten. Andere Betriebe arbeiten weiterhin mit klassischen Papierbelegen.
Bei der AbaFin Treuhand AG ist beides möglich.
Sie möchten Ihre physischen Belege weiterhin bei uns einreichen? Diese sind nach wie vor willkommen.
Sie möchten Ihre Buchhaltung zunehmend digital organisieren? Auch dabei unterstützen wir Sie.
Elektronische Belege können je nach gewählter Lösung beispielsweise in einer Cloud-Buchhaltungssoftware oder digital über unsere lokale interne Buchhaltungslösung verarbeitet werden.
Auch eine Kombination von digitalen und physischen Belegen ist möglich.
Entscheidend ist nicht, dass jeder Kunde dasselbe System verwendet. Entscheidend ist, dass der Prozess für Ihren Gastronomiebetrieb funktioniert.
Sprechen Sie mit uns über Ihre heutige Buchhaltung. Gemeinsam prüfen wir, welche Lösung für Ihr Restaurant sinnvoll und effizient ist.
Welche Buchhaltungsarbeiten können Restaurants auslagern?
Nicht jeder Gastronomiebetrieb benötigt dieselben Dienstleistungen.
Die AbaFin Treuhand AG kann Restaurants und andere Gastronomiebetriebe je nach Bedarf unter anderem bei folgenden Aufgaben unterstützen:
laufende Finanzbuchhaltung
Debitoren- und Kreditorenbuchhaltung
Verarbeitung grosser Belegmengen
Verbuchung und Abstimmung der Geschäftsvorgänge
Lohnbuchhaltung und Lohnabrechnungen
Lohnausweise
Sozialversicherungsabrechnungen
Quellensteuer
MWST-Abrechnungen
Jahresabschluss
Steuererklärungen und Steuerfragen
Sie bestimmen gemeinsam mit uns, welche Arbeiten Sie selbst erledigen möchten und welche Aufgaben wir für Sie übernehmen.
Lohnbuchhaltung für Restaurants und Gastronomiebetriebe
Die Personaladministration ist in der Gastronomie ein wichtiger Teil der Buchhaltung.
Servicepersonal, Küche, Aushilfen, Teilzeitmitarbeitende oder Mitarbeitende im Stundenlohn: Unterschiedliche Arbeitsmodelle können die monatliche Lohnadministration aufwendig machen.
Wir unterstützen Sie bei der Lohnbuchhaltung Ihres Restaurants und können unter anderem Lohnabrechnungen, Lohnausweise sowie Abrechnungen und Deklarationen im Bereich der Sozialversicherungen übernehmen.
Gerade wenn mehrere Mitarbeitende beschäftigt werden, kann die Auslagerung der Lohnadministration wertvolle interne Zeit freisetzen.
MWST in der Gastronomie – eine Aufgabe für den Fachmann
Auch die Mehrwertsteuer in der Gastronomie verdient besondere Aufmerksamkeit.
Restaurantleistungen, Take-away-Angebote und weitere Umsätze können mehrwertsteuerlich unterschiedlich zu behandeln sein. Für einen Gastronomiebetrieb ist deshalb wichtig, dass die entsprechenden Geschäftsvorgänge korrekt erfasst werden.
Die AbaFin Treuhand AG unterstützt Sie bei Fragen zur Mehrwertsteuer und erstellt Ihre MWST-Abrechnungen fristgerecht und auf Basis Ihrer Buchhaltung.
Damit Sie sich nicht nach einem langen Arbeitstag auch noch mit der nächsten Abrechnung beschäftigen müssen.
Stundenabrechnung statt starrer Buchhaltungspauschale
Was kostet ein Treuhänder für ein Restaurant?
Diese Frage lässt sich seriös nicht für jeden Gastronomiebetrieb mit derselben Zahl beantworten.
Ein kleines Restaurant mit wenigen Mitarbeitenden verursacht einen anderen Aufwand als ein grösserer Betrieb mit zahlreichen Lieferanten, Mitarbeitenden und einer entsprechend hohen Anzahl an Belegen.
Deshalb arbeitet die AbaFin Treuhand AG nicht mit einer starren Buchhaltungspauschale.
Wir verrechnen den effektiv entstandenen Zeitaufwand.
Das bedeutet für Sie:
Sie bezahlen für die tatsächlich geleistete Arbeit.
Sie bezahlen nicht automatisch jeden Monat dieselbe Pauschale.
Der Aufwand kann sich Ihrem tatsächlichen Geschäftsvolumen anpassen.
Nicht benötigte Leistungen müssen nicht vorsorglich in einer Pauschale eingerechnet werden.
Die Zusammenarbeit bleibt flexibel.
Eine gute Organisation und effiziente Prozesse können den benötigten Aufwand reduzieren.
Eine Pauschale muss so kalkuliert werden, dass der Anbieter seinen erwarteten Aufwand und gewisse Schwankungen berücksichtigt. Fällt tatsächlich weniger Arbeit an, bleibt der vereinbarte Pauschalpreis in der Regel trotzdem gleich.
Bei einer Abrechnung nach effektivem Aufwand ist das anders.
Unser Ziel ist eine effiziente Buchhaltung – denn wenn wir weniger Zeit benötigen, bezahlen auch Sie weniger.
Gerade bei vielen Belegen kann Digitalisierung Zeit sparen
Viele Belege bedeuten nicht automatisch, dass Buchhaltung kompliziert sein muss.
Entscheidend ist, wie die Unterlagen verarbeitet werden.
Werden Rechnungen bereits elektronisch zugestellt, können sie je nach gewähltem Prozess digital weiterverarbeitet werden. Auch bestehende Papierbelege können weiterhin Teil des Ablaufs bleiben.
Gemeinsam mit Ihnen schauen wir an, wie die Belege heute in Ihrem Restaurant entstehen und wie sie möglichst effizient zu uns gelangen.
Denn eine gut organisierte Belegverarbeitung spart nicht nur administrative Arbeit im Restaurant – sie kann auch den Aufwand beim Treuhänder reduzieren.
Restaurantbuchhaltung komplett auslagern oder nur einzelne Arbeiten abgeben
Vielleicht möchten Sie Ihre gesamte Restaurantbuchhaltung auslagern.
Vielleicht erledigen Sie gewisse Arbeiten weiterhin selbst und benötigen Unterstützung bei Lohnbuchhaltung, MWST oder Jahresabschluss.
Oder Sie möchten die Administration Schritt für Schritt digitalisieren.
Bei der AbaFin Treuhand AG gibt es nicht nur einen Weg.
Wir besprechen mit Ihnen:
Welche Arbeiten erledigen Sie heute selbst?
Wie viele Belege fallen ungefähr an?
Liegen Ihre Belege überwiegend auf Papier oder elektronisch vor?
Wie wird Ihre Buchhaltung aktuell geführt?
Welche administrativen Arbeiten kosten Sie besonders viel Zeit?
Welche Aufgaben möchten Sie künftig abgeben?
Anschliessend können wir gemeinsam festlegen, welche Zusammenarbeit für Ihren Gastronomiebetrieb sinnvoll ist.
Warum die Buchhaltung eines Restaurants auslagern?
Die entscheidende Frage lautet nicht nur:
Was kostet mich ein Treuhänder?
Ebenso wichtig ist die Frage:
Was kostet mich die Zeit, die ich selbst mit Belegen, Löhnen, MWST und Buchhaltung verbringe?
Als Restaurantinhaberin oder Restaurantinhaber schaffen Sie Ihren grössten Mehrwert nicht beim Sortieren von Rechnungen.
Ihre Zeit wird im Betrieb gebraucht: bei Ihren Gästen, Ihren Mitarbeitenden, beim Einkauf, bei der Qualität und bei der Weiterentwicklung Ihres Restaurants.
Administrative Arbeiten an einen Treuhänder auszulagern kann deshalb nicht nur entlasten. Es kann auch unternehmerisch sinnvoll sein.
Treuhänder für Restaurant oder Gastronomiebetrieb gesucht?
Sie suchen einen Treuhänder für Ihr Restaurant oder möchten Ihre Buchhaltung in der Gastronomie auslagern?
Die AbaFin Treuhand AG unterstützt Gastronomiebetriebe bei Buchhaltung, Lohnadministration, Lohnausweisen, MWST-Abrechnungen, Jahresabschluss und weiteren Treuhandaufgaben.
Ob Sie mit Papierbelegen arbeiten, Ihre Rechnungen bereits elektronisch erhalten oder Ihre Buchhaltung weiter digitalisieren möchten: Wir richten die Zusammenarbeit nach den Bedürfnissen Ihres Betriebs aus.
Sprechen Sie mit uns über Ihre Restaurantbuchhaltung
Wie viele Belege fallen bei Ihnen monatlich an? Wie führen Sie Ihre Buchhaltung heute? Und welche administrativen Arbeiten würden Sie am liebsten nicht mehr selbst erledigen?
Kontaktieren Sie die AbaFin Treuhand AG für ein unverbindliches Gespräch.
Wir besprechen Ihre heutige Situation, zeigen Ihnen die verschiedenen Möglichkeiten und finden gemeinsam einen effizienten Ablauf für Ihren Gastronomiebetrieb.
Häufige Fragen zur Buchhaltung für Restaurants
Kann ich die gesamte Buchhaltung meines Restaurants auslagern?
Ja. Je nach gewünschter Zusammenarbeit können beispielsweise die laufende Finanzbuchhaltung, Lohnbuchhaltung, Lohnabrechnungen, Lohnausweise, MWST-Abrechnungen und der Jahresabschluss durch einen Treuhänder übernommen werden.
Bei der AbaFin Treuhand AG legen wir gemeinsam mit Ihnen fest, welche Arbeiten Sie auslagern möchten.
Kann ein Restaurant auch Papierbelege beim Treuhänder einreichen?
Ja. Physische Belege sind bei der AbaFin Treuhand AG weiterhin willkommen.
Gleichzeitig ermöglichen wir die digitale Verarbeitung elektronischer Belege. Papier, elektronisch oder eine Kombination aus beiden Varianten: Der Ablauf kann individuell auf Ihren Betrieb abgestimmt werden.
Brauche ich für die Zusammenarbeit mit abafin eine Cloud-Buchhaltung?
Nein. Eine bestimmte Cloud-Buchhaltungssoftware ist keine Voraussetzung für die Zusammenarbeit.
Je nach Bedürfnis können wir mit einer Cloud-Buchhaltung arbeiten oder elektronische Belege über unsere lokale interne Buchhaltungslösung verarbeiten.
Welche Variante für Ihr Restaurant am besten geeignet ist, besprechen wir gemeinsam mit Ihnen.
Was kostet die Buchhaltung für ein Restaurant?
Die Kosten hängen vom tatsächlichen Aufwand ab. Relevant sind beispielsweise die Anzahl und Art der Belege, die Anzahl Mitarbeitenden, die Organisation der Unterlagen und die gewünschten Treuhanddienstleistungen.
Die AbaFin Treuhand AG verrechnet die Buchhaltung nach effektivem Zeitaufwand und nicht mit einer starren Monatspauschale.
Ist eine Abrechnung nach Aufwand oder eine Pauschale besser?
Beide Modelle können Vorteile haben. Eine Pauschale bietet eine hohe Planbarkeit der monatlichen Kosten. Sie muss allerdings so kalkuliert werden, dass der erwartete Aufwand und mögliche Schwankungen berücksichtigt sind.
Bei einer Abrechnung nach effektivem Aufwand bezahlen Sie dagegen die tatsächlich erbrachte Arbeit. Wird Ihre Buchhaltung effizient organisiert und fällt weniger Aufwand an, kann sich dies unmittelbar auf die Kosten auswirken.
Die AbaFin Treuhand AG setzt deshalb auf die Abrechnung nach effektivem Zeitaufwand.
Für welche Gastronomiebetriebe eignet sich die Buchhaltung durch AbaFin?
Unsere Dienstleistungen können insbesondere für Restaurants und andere Gastronomiebetriebe interessant sein, die viele Belege verarbeiten müssen, Mitarbeitende beschäftigen oder ihre Buchhaltung und Lohnadministration nicht mehr vollständig selbst erledigen möchten.
Entscheidend ist der individuelle Bedarf. Deshalb empfehlen wir ein persönliches Gespräch, bevor festgelegt wird, welche Arbeiten wir übernehmen.
Kontaktieren Sie uns
📞 +41 (0)41 711 99 57 🌐 www.abafin-treuhand.ch
Kontaktieren Sie uns für ein persönliches Beratungsgespräch.
AbaFin Treuhand AG – Ihr kompetenter Partner für Treuhand, Steuern optimieren, Buchhaltung, Firmengründung und Domizil-Haltung im steuergünstigen Zug, Schweiz.




